Chutné malé koláčky, které se hodí k čaji nebo kávě. Čokoládové crinkles jsou cukrovinky plné čokoládové chuti, které už od prvního upečení budete chtít dělat pořád.
Na tento recept budete potřebovat tyto ingredience:
70 g másla
200 g hořké čokolády
100 g krystalového cukru
2 ks vajec
200 g hladké mouky
1 ks prášku do pečiva
špetka soli
Na obalování:
moučkový cukr
krystalový cukr
Postup přípravy:
Máslo si rozpustíme s čokoládou a necháme dobře vychladnout.
Vejce s cukrem si vyšleháme do pěny a přidáme vychlazenou čokoládu. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetku soli. Vytvarujeme těsto, které necháme odpočívat nejlépe celou noc.
Z těsta tvarujeme malé kuličky, které obalujeme nejprve v krystalovém cukru a pak v moučkovém. Ukládáme na vymazaný plech (dále od sebe, protože narostou) a pečeme při 180 ° C asi 10 minut.
Dobrou chuť!
photosource: pinterest.com
