Váháte snad nad tím, co následující den připravit své rodince k jídlu? Co takhle zkusit novou polévku – bramboračku na houbách? Nejen, že se jedná o zdravé jídlo, ale také pořádně zasytí. Nyní si řekneme, co budete potřebovat a jak na to.
SUROVINY:
– 150 g brambor
– 50 g mrkve
– 50 g petržele
– 50 g celeru
– 50 g hub
– 50 ml mléka
– 5 g řepkového oleje
– majoránka
– sůl
– pepř
– petrželka
– 30 g chleba
POSTUP PŘÍPRAVY:
Nejdříve si vezmeme suroviny, jako je brambor, mrkev, celer a petržel. Potraviny očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Následně zalijeme cca 1 cm nad okraj zeleniny vodou a necháme povařit doměkka. Poté polévku osolíme, opepříme a vsypeme připravenou majoránku.
Nyní si připravíme mixér a připravenou polévkovou směs rozmixujeme, aby vznikl polévkový krém. Následně ozdobíme řepkovým olejem, čerstvou petrželkou a houbami. K polévce doporučujeme přikusovat chléb.
Přejeme dobrou chuť!
