Sladký dezert, který vám osladí chmurný podzimní den. Jahodový dort s marcipánem připravíte rychle a jednoduše!
Na těsto budete potřebovat tyto ingredience:
8 vajec
230 g krystalového cukru
230 g polohrubé mouky
8 PL vody
2 lžičky prášku do pečiva
Na krém budete potřebovat tyto ingredience:
350 ml mléka
20 g zlatého klasu
125 g másla
250 g jemného tvarohu
4 PL moučkového cukru
2 PL krystalového cukr
vanilka
jahody
na ozdobení marcipán
Postup přípravy:
Vajíčka si utřeme s cukrem a vodou do pěny. Do mouky si přimícháme prášek do pečiva a postupně zašleháme k vajíčkům. Těsto vylijeme do předem vymazané a pomoučené dortové formy. Dáme péct do vyhřáté trouby při 230 ° C na 35 minut. Na krém si uvaříme pudink (zlatý klas), do kterého přidáme vanilku a krystalový cukr. Pudink necháme vychladnout. Zatím si utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem. Když nám pudink vychladne přimícháme ho k máslu. Nakonec zašleháme tvaroh. Dortový korpus si rozřízneme na tři části. Každou pokapeme jahodovou šťávou a plníme krémem a jahodami. Vrchní část a boky zarovnáme krémem. Marcipán si vyválíme a položíme na dort a můžeme ozdobit zbylým krémem a jahodami. Každý podle vlastní fantazie.
