Máte chuť na něco dobrého a chcete svou rodinku překvapit receptem, který nejen dobře chutná, ale zároveň obsahuje celou řadu prospěšných minerálů, látek a vitamínů? Pokud ano, tak rozhodně zkuste náš nový recept na zapečené filé se žampiony, šlehačkou a sýrem.
BUDETE POTŘEBOVAT:
– 2 balení filé
– máslo
– 3 velké cibule
– sůl
– pepř
– drcený kmín
– 1 plechovka žampionů
– 1 šlehačka
– 2-3 vejce
– strouhaný sýr
POSTUP PŘÍPRAVY:
Nejdříve si vezmeme filé, které krátce opečeme na másle z obou stran, poté filé vyjmeme z pánve a na výpeku osmahneme cibulku nakrájenou na kolečka. Následně do pekáče dáme vrstvu filé, které osolíme, opepříme a okmínujeme. Do další vrstvy naskládáme cibulku a žampiony a vše ještě jednou opakujeme. Dáme zapéci do trouby a asi po 15 minutách zalijeme šlehačkou rozmíchanou s vejci a posypeme nastrouhaným sýrem. Filé potom podáváme s bramborem nebo hranolky.
Dobrou chuť!
Tohle jídlo bych odlehčila hranolkami, upečenými v troubě. Třeba 1·2·3 Hranolky od McCain mají velmi málo tuku, tak hezky vyváží tu smetánku v žampiónech. .-)