Dezerty, sladké pokrmy, to je to, co miluje snad každý. Pokud i vy máte chuť udělat si něco dobrého, rychlého a zároveň nápaditého, určitě s námi pak vyzkoušejte tento dokonalý recept na panna cottu s meruňkami. Je to tak jednoduché!
Na tento recept budete potřebovat tyto ingredience:
Na 4 porce:
1 citron
500 ml smetany
50 g cukru
3 pláty bílé želatiny
½ konzervy meruněk
3-4 bazalkové listy
Postup přípravy:
Citron omyjeme, kůru nastrouháme a citron odšťavníme. Smetanu, cukr a citronovou kůru přivedeme k varu a vaříme 10-15 minut.
Občasně promícháme. Sundáme ze sporáku a necháme trochu vychladnout. Připravíme želatinu podle návodu na obalu a přimícháme ji do vychladlé smetany. Tuto směs nalijeme do 4 formiček na muffiny nebo jiných malých misek podle toho co máme po ruce. Dáme je do lednice na minimálně 4 hodiny. Slijeme šťávu z meruněk a nakrájíme je na třetiny.
Dáme je do misky spolu s tence nakrájenými bazalkovými listy a citronovou šťávou. Vyjmeme panna cotta z chladničky s ostrým nožem projdeme po okraji a vyklopíme jejich na talíře. Na to dáme meruňky a podáváme.
Dobrou chuť!
Photosource: pinterest.com
