Když se zamyslíme nad tím, k čemu nám slouží jídlo, můžeme říct, že uspokojuje naše chuťové buňky, nasytí náš žaludek, ale také, může ovlivnit to, jak se cítíme. Existuje totiž celá řada potravin, které probouzí hormon endorfin, ale pak jsou tu potraviny, nebo jejich složky, které mohou zase probudit deprese a záchvaty úzkosti. Které to jsou?
Když ještě popřemýšlíme, jaké funkce plní jídlo, můžeme říct, že nám dodává energii a zlepšuje náladu. Některé potraviny nás ale mohou učinit unavenými, vyčerpanými a můžeme být ve stresu. Zdravá strava tedy není jen prostředek k hubnutí, je to způsob života, který nám umožňuje splnit naše každodenní úkoly a zároveň mít dobrý pocit ze sebe samotné. Takže, které potraviny na nás mají negativní vliv? Většinou se jedná o složky potravin.
Jako první můžeme uvést vysoce sladké ovocné sirupy, resp. zpracované cukry. Nadměrné množství zpracovaného cukru, které je obsaženo v ovocných sirupech nebo marmeládách snižuje energii a zvyšuje únavu. Místo toho, abyste tedy pili sladké šťávy nebo konzumovaly marmelády aj., sáhněte raději po čerstvém ovoci, které obsahuje cukry přírodní, jinými slovy organické, vegetariární.
Dále si dejte pozor na potraviny, které obsahují vysoké množství sodíku. Jedná se o potraviny, které mají většinou napsáno „bez tuku“. Tyto potraviny mají větší množství sodíku, a pokud ho naše tělo má přebytek, nepůsobí vůbec dobře. Sodík nám dává pocit plnosti a má vliv na náš neurologický systém. Jedna americká organizace doporučuje denně „zkonzumovat“ cca 1500 mg sodíku nebo méně za jeden den.
A dále tu máme umělá sladidla. Ano, milujeme sice dietní Coca Colu, stejně jako jiné potraviny, ovšem studie ukazují, že umělá sladidla snižují hladinu serotoninu, což může vést k depresi. Umělá sladidla navíc podporují chuť na sladké, což může vést k nárůstu hmotnosti – a to vede opět k depresi. Je to tedy takový začarovaný kruh. Nejlepší je tedy držet se vody nebo zeleného čaje.
A pokud patříte mezi fanoušky vody, dejte si pozor na fluoridy. Není pravda, že fluorovaná voda je pro vás užitečná, nebo pro vaše zuby. Vše, co způsobuje, je zácpa a deprese. Vzhledem k tomu, že fluorid obsahuje skoro všechna pitná voda, doporučujeme koupit si filtrační láhev nebo vodu filtrovanou.
Posledním dnešním hříšníkem je alkohol. Alkohol vás sice zabaví na pár hodin, ale jinak vás nedožene k ničemu jinému, než k depresi. Mnozí lidé pijí alkohol proto, aby měli lepší náladu a neměli tak zaplněnou mysl, avšak když večer skončí, vše, co si z večera odnesou, je deprese a žaludek na vodě. Čím více alkoholu vypijete, tím více ho budete potřebovat. Omezte pití alkoholu na jeden nebo dva alkoholické nápoje a pijte jen při zvláštních příležitostech – a to zejména tvrdý alkohol.
