Nejnovější vědecké poznatky říkají, že bychom do svého jídelníčku měli zařadit alespoň dvakrát týdně ryby a výrobky z nich. Tato skutečnost se ale netýká jen nás, ale i našich malých strávníků. Kromě zařazení ryb do jídelníčku je velice prospěšné užívat rybí tuk pro děti.
Jaké jsou stravovací návyky českých dětí?
Děti se u nás stravují spíše špatně. Stravovací trend u nás není příliš nakloněn velké konzumaci ryb a to bohužel není dobře. Ryby a výrobky z nich obsahují kyselinu eikosapentaenovou, též známou jako EPA, a kyselinu dokosahexaenovou, známou jako DHA. Obě tyto kyseliny shrnuje název omega-3 mastné kyseliny. Příznivě ovlivňují činnost a vývoj mozku a také zrak. Česká republika patří dokonce k zemím s nejnižší spotřebou ryb na světě.
Ve kterých potravinách najdeme omega-3
- Slunečnicový, lněný, dýňový a avokádový olej
- Ryby a výrobky z nich
- Vlašské ořechy
Co ale dělat, když děti nejí ryby?
Nicméně se může stát, že děti ryby odmítají jíst a to v jakékoliv podobě. Alternativou mohou být potravinové doplňky, které dětem doplní správnou hladinu omega-3 a vitaminu D, které jsou přirozeně obsažené právě v rybách a výrobcích z nich. Rybí tuk pro děti se i dnes dá samozřejmě sehnat v klasické tekuté variantě a dá se užívat na lžičku. Další možností jsou omega-3 a vitamin D ve formě želé s příchutí, takže u doplňku stravy není znát žádná pachuť. Takový produkt může v dětských očích vypadat spíš jako sladká odměna.
Doplňky stravy vybírejte pečlivě
Potravinové doplňky bychom ale měli vybírat mimořádně pečlivě. Některé z nich obsahují malé množství omega-3 i vitaminu D. Některé doplňky stravy dokonce obsahují omega-3 rostlinného původu, nejedná se tedy o rybí tuk. Při nakupování potravinových doplňků bychom měli zkontrolovat jejich složení. Vysoký obsah rybího oleje ale nemusí znamenat, že výrobek skutečně obsahuje omega-3. Produkt by měl zároveň mít standard GOED, který přiděluje Světová organizace pro výzkum EPA a DHA. Tato certifikace by měla zaručit bezpečnost a kvalitu výrobku. Výrobek by také měl být pokud možno co nejčerstvější. Stáří výrobku může mít na kvalitu vstřebávání v těle. Doplněk stravy by měl rovněž obsahovat vitamin D, který pomáhá kvalitnímu vstřebávání omega-3.
Proč je rybí tuk pro děti důležitý?
- Růst, vývoj a činnost mozku
- Vývoj zrakových funkcí
- Kvalitní činnost srdce
Světová zdravotnická organizace doporučuje užívat omega-3 mezi jídly, které obsahují tuky. Dochází tak k lepšímu vstřebávání omega-3 v dětském organismu.
