Protože všechny chceme být zdravé a krásné, musíme pro to něco udělat. Musíme jíst zdravé potraviny, dostatečně odpočívat, ale také se aktivně hýbat. A protože v dnešní době je občas těžké žít zdravý životní styl, my pro vás máme další zdravotní fakta, která vás jistě překvapí. Takže, co jste možná netušili?
Většinu z vás by jistě ani nenapadlo, že by se snad květák mohl stát nejužitečnější a nejzdravější potravinou (zeleninou). A pokud by vás zajímalo, proč právě květák, je to proto, že obsahuje téměř všechny vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje. Květák je zároveň skvělá potravina proto, že je dobře stravitelný. Odborníci tvrdí, že 50 g květáku obsahuje doporučenou/potřebnou denní dávku jednoho z nejsilnějších antioxidantů – vitamín C. Květák ale obsahuje i velké množství vitamínu A, který je důležitý pro zdravý zrak a kůži. Dále obsahuje vitamín B, který je důležitý pro správnou činnost kardiovaskulárního a nervového systému.
A jaké další důležité složky obsahuje květák? Tak například hořčík, železo a jiné další minerály. Krom toho také obsahuje kyselinu jablečnou a citrónovou.
Specialisté doporučují konzumovat květák těm, kteří trpí onemocněním střeva, jater, žlučníku, ale také se doporučuje jíst obézním lidem. Tento druh zeleniny posiluje cévy a bojuje proti cholesterolu, čímž vás chrání před řadou závažných onemocnění, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice. Zároveň by bylo dobré upozornit na to, že květák je nezbytný pro děti – zejména pak pro obézní děti. Doporučuje se všem lidem, kteří mají problémy s fungováním tlustého střeva. Obsahuje totiž mnoho užitečných bílkovin, které podporují vývoj a správnou funkci orgánů.
