V našem prvním díle článku o zdraví prospěšných výhodách koření jsme si řekli něco o kajenském pepři, skořici a také kurkumě. V dnešním druhém díle se opět zaměříme na další druhy známého koření, které jsou pro vaše tělo prospěšné.
1) ZÁZVOR
Říkáte si, že zázvor není koření? Jenže zázvor v tomto případě lze za koření považovat, protože se jedná o potravinu, která má opravdu celou řadu pozitivních účinků. Jedna zahraniční studie prokázala, že denní konzumace zázvoru zmírňuje bolesti svalů před náročným tréninkem. Jedna malá čajová lžička navíc obsahuje takové množství antioxidantů, jako asi jeden šálek špenátu. Zázvor je navíc považován za pomocníka při ranních, žaludečních nevolnostech či nachlazení. Pravidelná konzumace navíc snižuje bolesti v případě, že trpíte artritidou.
2) ŠAFRÁN
Trpíte depresí? Pokud ano, pravděpodobně je na čase do kuchyně začlenit koření jménem šafrán. Toto koření má opravdu vysoce pozitivní účinky v boji proti depresi a zároveň podporuje zdraví očí. Denní doporučená dávka šafránu je 1/10 lžičky, díky které se vám zlepší nálada, nebudete propadat úzkosti nebo depresi. Výzkumy také ukazují, že šafrán pomáhá, pokud trpíte menstruačními křečemi.
3) KMÍN
Samozřejmě po vás nikdo nechce, abyste konzumovali kmínová semínka v celku, pokud vám příliš nechutnají, ale kmín lze sehnat i v mletém podání. V čem je vlastně kmínové koření zdraví prospěšné? Obsahuje 4 mg železa, díky čemuž pomáhá předcházet chudokrevnosti. Kmín také pomáhá zlepšovat celkové trávení nebo spánek. Má antiseptické vlastnosti, obsahuje vysoké množství vitamínu C a železo. Podporuje činnost imunitního systému, díky čemuž nedochází k nachlazení nebo ke vzniku infekce. Kmín taktéž obsahuje vitamín E, který podporuje krásu vaší pokožky.
4) HŘEBÍČEK
Posledním dnešním zdravým kořením je hřebíček, který je považován za opravdu silné koření, které má antiseptické vlastnosti a navíc podporuje hojení. Dříve se hřebíček používal např. proti kvasinkové infekci, nachlazení. Hřebíček dokáže zmírnit kašel a tlumí bolesti zubů. Toto koření lze také používat k uklidnění bolesti v krku či při léčbě astmatu. Hřebíček také pomáhá při plynatosti a nadýmání.
